傳代保存時，培養基的濃度不宜過高，營養成分不宜過於豐富，尤其是碳水化合物的濃度應在可能的範圍內盡量降低。培養溫度通常以稍低於zui適生長溫度為好。若為產酸菌種，則應在培養基中添加少量碳酸鈣。

　　一般地，大多數菌種的保藏溫度以5℃為好，像厭氧菌、霍亂弧菌及部分病原真菌等微生物菌種則可以使用37℃進行保存，而蕈類等大型食用菌的菌種則可以室溫直接保存。

　　傳代培養保存法雖然簡便，但其缺點也很明顯，如：①菌種管棉塞經常容易發黴；②菌株的遺傳性狀容易發生變異；③反複傳代時，菌株的病原性、形成生理活性物質的能力以及形成孢子的能力等均有降低；④需要定期轉種，工作量大；⑤雜菌的汙染機會較多。

　　2、液體石蠟覆蓋保存法：該法較前一種方法保存菌種的時間更長，適用於黴菌、酵母菌、放線菌及需氧細菌等的保存。此法可防止幹燥，並通過限製氧的供給而達到削弱微生物代謝作用的目的。其具有方法簡便的優點，同時也適用於不宜冷凍幹燥的微生物（如產孢能力低的絲狀菌）的保存，而某些細菌如固氮菌、乳酸杆菌、明串珠菌、分枝杆菌、紅螺菌及沙門氏菌等和一些真菌如卷黴菌、小克銀漢黴、毛黴、根黴等不宜采用此法進行保存。

　　3、載體保存法：即將微生物吸附在適當載體上進行幹燥保存的方法。常用的有方法包括以下幾種，如

　　①土壤保存法：主要用於能形成孢子或孢囊的微生物菌種的保藏。方法是在滅菌的土壤中加入菌液，立即在室溫下進行幹燥或使菌體繁殖後再幹燥，然後冷藏或在室溫下密封保存。保存用的土壤原則上以肥沃的耕土為宜，土壤需風幹、粉碎、過篩和滅菌。

　　使微生物在土壤中繁殖後進行幹燥保存的方法是：取適量土壤（5克）置於塞有棉塞的試管中，加水或加入充分稀釋的液體培養基（以含水量為土壤zui大持水量的60%為宜），然後高壓滅菌。再將需保存的微生物進行大量接種，培養至菌絲能用肉眼確認的程度為止，移入幹燥器中經短時間幹燥或風幹後密封，冷藏或室溫保存。

　　②砂土保存法：取清潔的砂，過60目篩去掉大砂粒，並用磁鐵吸去砂中鐵屑，再用NaOH溶液、10%HCl溶液和水交替清洗數次，幹燥後，置於試管或安瓶管中保持2～3cm深，再經幹熱滅菌後，加入1ml菌種培養液，經充分混勻後，放入真空幹燥器中，*幹燥後熔封保存。也可用二份洗淨的砂（經HCl預處理）和一份貧瘠、過篩的黃土攙和後滅菌，再進行菌種保藏。

　　③矽膠保存法：以6～16目的無色矽膠代替砂子，幹熱滅菌後，加入菌液。加菌液時，由於矽膠的吸附熱常使溫度升高，因而需設法加以冷卻。

　　④磁珠保存法：將菌液浸入素燒磁珠（或多孔玻璃珠）後再進行幹燥保存的一種方法。在螺旋口試管中裝入1/2管高的矽膠（或無水CaSO4），上鋪玻璃棉，再放上10～20粒磁珠，經幹熱滅菌後，接入菌懸液，zui後冷藏、室溫保藏或減壓幹燥後密封保藏。本法對酵母菌很有效，特別適用於根瘤菌，可保存長達兩年半時間。

　　⑤麩皮保存法：在麩皮內加入60%的水，經滅菌後接種培養，zui後幹燥保藏。

　　⑥紙片（濾紙）保存法：將滅菌紙片浸入培養液或菌懸液中，常壓或減壓幹燥後，置於裝有幹燥劑的容器內進行保存。

　　4、懸液保存法：即使微生物混懸於適當溶液中進行保存的方法。常用的有，

　　①蒸餾水保存法：適用於黴菌、酵母菌及絕大部分放線菌，將其菌體懸浮於蒸餾水中即可在室溫下保存數年。本法應注意避免水分的蒸發。

　　②糖液保存法：適用於酵母菌，如將其菌體懸浮於10%的蔗糖溶液中，然後於冷暗處保存，可長達10年。除此之外，也可使用緩衝液或食鹽水等進行保存。

　　5、寄主保存法：即令微生物侵入其寄主後加以保存的方法。

　　6、冷凍保存法：適用於抗凍力強的微生物。這些微生物可在其菌體細胞外遭受凍結的情況下而不受損傷，而對其它大多數微生物而言，無論在細胞外凍結還是在細胞內凍結，都會對菌體造成損傷，因此當采用這種保藏方法時，應注意以下幾點，

　　①要選擇適於冷凍幹燥的菌齡細胞；

　　②要選擇適宜的培養基，因為某些微生物對冷凍的抵抗力，常隨培養基成分的變化而顯示出巨大差異；

　　③要選擇合適的菌液濃度，通常菌液濃度越高，生存率越高，保存期也越長；

　　④在菌液內不添加電解質（如食鹽等）；

　　⑤可在菌液內添加甘油等保護劑，以防止在冷凍過程中出現菌體大量死亡的現象。同樣，也可添加各種糖類、去纖維血液和脫脂牛乳等具有良好保護效果的溶劑，但對有些微生物而言，不加保護劑時更有效。

　　⑥原則上應盡快進行冷凍處理，但當加入保護劑時，可靜置一段時間後再進行處理。

　　⑦就動物細胞而言，應在－20℃範圍內以1℃/min左右的速度緩慢降溫，此後必須盡快降到貯藏溫度；而對絕大多數微生物而言，則不必如此，如結構較為複雜的原蟲則可在－35℃範圍內進行緩慢降溫，而噬菌體則必需采用上述的二階段法進行冷凍；

　　⑧若進行長期保存，則貯藏溫度越低越好；

　　⑨取用冷凍保存的菌種時，應采取速融措施，即在35～40℃溫水中輕輕振蕩使之迅速融解。而就厭氧菌來說，則應選擇靜置融化的措施。當冷凍菌融化後，應盡量避免再次冷凍，否則菌體的存活率將顯著下降。

　　常用的冷凍保存法包括：

　　①低溫冰箱保存法（－20℃、－50℃或－85℃）：低溫冷凍保存時使用螺旋口試管較為方便，也可在棉塞試管外包裹塑料薄膜。保存時菌液加量不宜過多，有些可添加保護劑。此外，也可用φ5mm的玻璃珠來吸附菌液，然後把玻璃珠置於塑料容器內，再放入低溫冰箱內進行保存的。

　　②幹冰保存法（－70℃左右）：即將菌種管插入幹冰內，再置於冰箱內進行冷凍保存。

　　③液氮保存法（－196℃）：是適用範圍zui廣的微生物保存法。其操作步驟如下，

　　a、裝安瓶管：使用盡量濃厚的菌體懸浮於含有適當防凍劑（保存黴菌不用防凍劑）的滅菌溶液中，將0.2～1ml的這種溶液分裝於安瓶中，或在裝有分散劑的安瓶中直接接種，或將菌絲體瓊脂塊直接懸浮於分散劑中。

　　b、熔封安瓶管：若直接貯存於氣相液氮中（－150℃～－170℃）時，則不需熔封。

　　c、檢查安瓶管是否熔封良好：即在4℃下，將熔封安瓶管在適當的色素溶液中浸泡2～30分鍾後，觀察有無色素進入安瓶。

　　d、緩慢冷卻：將熔封安瓶管置於小罐中，然後用液氮氣以約1℃/min的速度冷卻至－25℃左右，也可在－20℃～－25℃的冰箱內緩慢冷卻30～60min。

　　e、速冷：zui後浸入液氮中快速冷卻至－196℃。

　　7、冷凍幹燥保存法：其原理是首先將微生物冷凍，然後在減壓下利用升華現象除去水分。事實上，從菌體中除去大部分水分後，細胞的生理活動就會停止，因此可以達到長期維持生命狀態的目的。該方法適用於絕大多數微生物菌種（包括噬菌體和立克次氏體等）的保存。

　　在進行冷凍幹燥時，需注意以下幾個問題：

　　a、冷凍幹燥前的培養條件：首先檢驗菌種純度。一般地說，將待保存的微生物在營養豐富且容易增菌的培養基上進行培養為宜；菌齡以達到對數生長期為好；若為有芽孢或孢子的微生物，則以芽孢和孢子形成以後進行保存為好；菌液濃度以高為好，如細菌應達到109～1010/ml。

　　b、菌株號碼等的標記：可在安瓶外側標記或在安瓶內封入標簽。

　　c、安瓶的準備：將安瓶在2%HCl中浸泡過夜，自來水衝洗3次後，蒸餾水刷淨，幹燥，塞棉塞，貼標簽，幹熱滅菌或溫熱滅菌後，60℃恒溫幹燥。

　　d、添加保護劑：常用的保護劑有脫脂乳、12%蔗糖、加7.5%葡萄糖的普通肉湯以及加7.5%葡萄糖的血清等等。

　　8、Bordelli氏法：取幹淨的小試管（8×60mm）塞上棉塞，滅菌。用滅菌的脫脂牛乳洗脫試管斜麵上的菌苔，製成濃厚菌懸液。然後用無菌吸管將菌懸液滴入小試管底部。每管一滴，然後轉動小試管使菌液分散在試管底部的壁上。標記菌名。將小試管裝在15×150mm的試管中，在大試管底部事先裝上1.5cm高的（P2O5或KOH），管口用帶玻璃管的橡皮塞塞緊，蠟封。將大試管與真空泵連通，抽真空至0.1～0.2mm汞柱時，將玻璃管熔封，置室溫暗處或冰箱保存。

　　儀器與材料

　　1、斜麵菌種：絲狀真菌、酵母菌、芽孢杆菌和無芽孢杆菌各一支。

　　2、接種用具一套。

　　3、滅菌物品：1ml、5ml吸管，長滴管，安瓶管，9ml無菌水試管，砂土管，液體石蠟，脫脂牛乳。其中，液體石蠟的處理為1.5kg/cm2壓力滅菌1小時或1kg/cm2壓力滅菌3次，每次30分鍾。接著檢查是否*無菌，即接入肉湯中檢查有無雜菌生長。zui後放在60～80℃轟烤以去除水分。脫脂牛乳的處理為2000rpm離心10分鍾脫脂，然後0.5kg/cm2壓力滅菌20分鍾，或間歇滅菌3次，經檢查無菌後備用。

　　4、P2O5，無水CaCl2各一瓶。

　　5、真空幹燥器，真空泵。

　　方法

　　1、液體石蠟覆蓋法：取待保存的菌種斜麵，用5ml無菌吸管向內加入滅菌石蠟，要求液體石蠟高出菌斜麵1cm左右，若不夠此高度，則常會引起斜麵抽幹現象。

　　2、砂土管法：用1ml無菌吸管吸取0.2～0.5ml菌懸液，滴入砂土管中，充分混勻後，將砂土管放入真空幹燥器內，抽幹，真空幹燥器內需放置無水CaCl2。zui後，將幹燥好的砂土管取出，迅速於火焰上蠟封管口，並在室溫下或冰箱中進行保存。

　　3、冷凍幹燥保藏法：

　　①用滅菌長滴管取出2滴（約0.1ml）無菌脫脂牛乳，置於無菌安瓶管中，然後用另一支無菌滴管取出等體積的濃菌液，同樣置於此安瓶管中，充分混勻。

　　②集中安瓶管，置於100ml燒杯中，將燒杯裝進真空冷凍幹燥器的鍾罩內，開機並開冷卻水後，使菌液在－20℃溫度下迅速凍結成固體，然後抽真空使水分升華，2小時後，可以停止冷凍並在稍高的溫度下進行幹燥，直至全幹為止。

　　③zui後取出安瓶管，並將其與真空泵連接，再抽真空後，迅速將安瓶管熔封，zui後冰箱保存。

　　4、甘油管保藏法：在5ml菌種保藏管中，將等體積的菌懸液和40%的甘油充分混勻後，於－20℃冰箱中保存。